博士水蛭养殖构建成水蛭药材营地,水蛭吸血也

日期:2019-10-08编辑作者:农业资讯

水蛭俗称蚂蝗,其干品可以入药,对防治心脑血管疾病和癌症具有特效。可要把这个宝贝疙瘩从水里捞出来,得费不少功夫。今天,我们就去如皋市江安镇的陈严村,看看那里的水蛭养殖户是如何巧唱“蛭富经”的。

水蛭,俗称蚂蟥,是一种让人望而生畏的吸血软体动物。然而在沭阳县桑墟镇,却有一位名叫陈文强的农民把它当成“宝贝”大量养殖,一年收入几十万元,独辟了一条致富新路。

眼下正值金秋时节,沉甸甸的稻穗把稻秆压弯了腰,池塘里的鱼虾蟹也都变得肥美起来……农民朋友们都开始忙碌,江都区郭村镇的80后小伙朱文历,也正忙着秋收,不过他养的东西有点特别,长相怪异甚至叫人害怕的水蛭,在朱文历的手里“摇身一变”成了软黄金,每亩纯利润达4万元。“秋天是收获的季节!”江都区郭村镇的朱文历欣喜地告诉记者,眼下正是金秋丰收的季节,而他家的水蛭养殖场也迎来了大丰收。说起水蛭,人们的第一反应可能是“吸血虫”,大凡下过水田插过秧的人提起水蛭都心有余悸,因为这个小东西长期蛰伏于秧田,伺机爬到人腿上吸血。这种擅长吸食人和动物的血液,甚至喜欢钻到肉里的小家伙,是种令人十分恐怖的水生动物,而就是这种让人望而生畏的软体动物,竟能被朱文历悉心照料。这两天,在朱文历的养殖场内,随处可见捕捞上来的水蛭,这软软的、有点像泥鳅的水蛭,被一个个串了起来,等待被阳光蒸发水分,然后被运往各个制药厂。养殖水蛭已是第五个年头的朱文历告诉记者,水蛭有上百个品种,他们通常养殖的是宽体金线蛭,不吸血喜欢吃螺蛳,这也是水蛭中药用价值较高的品种。朱文历说,今年他家的水蛭养殖情况不错,每亩产量有2000多斤,“我家这个属于是高密度养殖,亩产量比较高,当然我承担的风险也很大。今年因为各种因素影响,苗种的价钱被炒得很高,所以必然导致最后的利润受到一点影响。”“我是淮海工学院海洋管理专业的本科生,当年毕业之后我就想着回来自己创业,在老师的提醒下,我想到了特种养殖这种风险与机遇并存的项目。”朱文历回忆,从2010年起,他就鼓动父亲先进行水蛭养殖,并为其提供技术支持。“现在回想起来其实是有很大风险的,因为我们镇上也有人养水蛭,亏钱的很多,因为水蛭养殖并不像想象的那么容易,传统养殖有养殖模板,可是这种特种养殖需要靠我们自己摸索,一开始的时候非常困难。”据朱文历介绍,一只水蛭的小苗1毛钱,而养殖成功后能卖到1.7—1.8元的价钱。“即使算上成本投入,人工、饲料、养殖池等成本,利润空间还是很大的,达到200%没问题。”朱文历说,虽然今年的苗种被炒出了历史高价,每斤80—90元,可是由于他家养殖密度大,水蛭产量高,每亩的产值也随之提高,“我今年每亩的纯利润达到4万,这虽然没有达到最高值,但是在当前特种养殖变得普遍起来的情况下,已经算是很好的成绩了。”记者采访中发现,因为水蛭养殖有着大好“钱”景,不少当地的农民也养起来了,朱文历闲暇之余也会加以指导。“我们的养殖全部采用无公害化养殖,尤其是在养殖过程中使用生物调节,严禁使用抗生素。而在收获捕捞时,也避免使用硫酸铜或菊酯类农药等方式,而是采用人工方式进行捕捞,确保了水蛭的质量。”朱文历介绍,现在他们养殖场已经到了每年最忙的时候,全国各地包括河北安国、四川荷花池、安徽亳州、广西玉林等地的药材经销商经常登门收购水蛭。朱文历说,特种养殖现在已经成了镇上的招牌养殖项目,已有十多家养殖户在养殖水蛭。“不过有的人家养得好现在刚丰收,有的人家已在8月份就卖掉了,很多养殖户在水蛭还没长大的时候就卖掉,还是怕时间长了水蛭会死掉,因为水蛭不是那么好养。”朱文历告诉记者,因为特种养殖有风险,有的农民不太懂水蛭养殖,水蛭死伤过多,就会让他们失去信心。如果有个养殖基地,统一管理或者是统一进行指导,这样就会好许多。“既然我们这里有这么多人养殖水蛭,制药厂又有这样的需求,其实我们这里可以打造成一个基地,变成专门生产水蛭的特种养殖基地。”朱文历说,争取和大的药厂直接合作,甚至通过招商引资将我们这里打造成药厂的生产基地,这样大家就能共同致富。

记者来到陈严村的水蛭养殖场时,正好碰见那里的工人在为捕捞水蛭做准备。既不要撒网,也不用清塘,只要撑船把配好的药水洒出去,水蛭就会从泥土中、水草间游出来。

近日,在位于沭阳县桑墟镇新顺河村的水蛭养殖基地,记者看到,一只只网箱养殖池里,黑乎乎、软绵绵的水蛭有的贴在池壁上,有的在水中不停游动,如果把它们捞起来,立刻会缩成一团。基地主人陈文强告诉记者,他养殖的是宽体金线蛭,喜欢吃螺蛳,也是水蛭中药用价值较高的品种,具有治疗跌打损伤、高血压、冠心病、肿瘤等多种功效,也被称为水中的“软黄金”。

第二天一早,养殖场里就忙了起来。工人们穿好胶裤下到塘里,双手探底这么一捧,一把水蛭就上来了。因为受到惊吓,这个时候水蛭大多会蜷成一团,不用怕被吸血。捕捞上来的水蛭,全都被工人放进了这个网箱。

提起当初为何会选择养殖水蛭这一较为陌生的水生物种,陈文强说,一次偶然的机会,他得知水蛭的药用价值很高,而当前养殖的人较少,市场需求却很大。

有了好收成,徐友华几个人就琢磨着扩大养殖规模。正好同村还有几个水蛭养殖户,大家抱团发展,一起来唱“蛭富经“。

养殖户陈文强:当时我们在没养之前已经考察过,国内药材市场需要量比较大,并且它做成成品药出口国外,用量也比较大,所以我们就决定养这个了。

2012年7月,陈文强与同村村民任茂才、王芹一道,开始建网箱养殖池、购进水蛭幼苗。尽管市场需求量很大,但第一次养殖水蛭的陈文强等人还是颇为谨慎,他们抱着试试看的心理养殖了20多亩水蛭。

养殖户陈文强:这地在多年前我就承包了,种植水稻和小麦,去年养不到30亩地,本钱不到40万块钱,等到晚秋挣有20万元左右,就觉得有发展前途,所以今年扩展到70来亩。

“打铁还需自身硬”,陈文强等人深知,要想养好水蛭,必须得掌握过硬的养殖技术。为此,他们专门到连云港东兴农场拜师学技。

养殖户陈文强:我们从买别的东西的时候,得到一个养殖师傅,大概在大半年的时间,他才愿意把这个技术传授给我们,本来是很保守的,结果我们几人很精心、耐心,去上人家那儿讨教,结果被我们打动了,才将技术向我们传授。

陈文强等人不仅系统学习了水蛭养殖管理技术,还学会了水蛭孵化育苗方法。如今,养殖场采取自己孵化、繁育和养殖的方式,大大降低了养殖成本。

养殖户陈文强:为什么搞育苗,关键是想节省资本、降低成本,因为今年买野生苗价格太高,最高时达到八九十元一斤,像我们自己育出来的苗,价格要降低到一半,以后就不必要买野生苗了。

水蛭四五月育苗,九十月成熟,眼下正是一年中水蛭养殖最为忙碌的时期。每天,养殖场都要从新沂购进四、五吨的螺蛳投放到养殖池里。陈文强高兴地告诉记者,再过一段时间,他们养殖的水蛭就可捕捞收获了,按照时下的市场行情,有望获得好收成。

养殖户陈文强:今年的市场行情对比去年看好,去年是卖320元一市斤,今年达到400——410,再过20天到一个月,就可以把全部起上来,串在铅条上晾干,晒干以后,就有经纪人直接到我们这个地方来拉,卖是不成问题的。根据我们现在池子里的密度,鲜要起到5万斤左右,鲜水蛭想晒成干的,6斤晒一斤,今年要产出8000多斤干,400元一斤,要卖到320万元左右,成本是不到200万,所以还能赚到100多万元。对比种植粮食作物,那利润就没有法比,准备明年还能扩展一点。

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